Спирт: 17,5 % об.Сахар: 11,0 г/100 см3.
Выдержка: 3 года.
Сорта: Одесский черный, Бастардо магарачский, Каберне, Джеват-кара, Эким-кара, Кефесия.
В течение 3-летней выдержки в дубовой таре в Голицынских подвалах вино приобретает цвет от гранатового до темно рубинового и сложный, оригинальный, с тонами чернослива и шоколада букет. Также присутствуют тона смородины, сафьяна и вишневой косточки. Вкус достаточно полный, гармоничный с тонами чернослива и шоколада. Полная вкусовая гармония дополняется шелковичными тонами, легкой пикантной терпковатостью. Рекомендуемая температура подачи: 14-160С
Идеально подходит ко вторым блюдам – шашлыку, плову, блюдам, приготовленным на костре, дичи.